Pierre Lognoné, né le 2 mars 1930 à La Ville-Ès-Nonais (Ille-et-Vilaine) et décédé le 16 février 2022 à Saint-Jouan-des-Guérets (Ille-et-Vilaine), a été un innovateur dans le domaine de la nutrition-santé.
Il aimait partager l’histoire du Petit Prince de Saint Exupéry , la vérité des orangers, la parabole de l’enfant prodigue devant un auditoire jeune, trop jeune pour en retirer un quelconque enseignement.
"La vérité, ce n'est point ce qui se démontre. Si dans ce terrain, et non dans un autre, les orangers développent de solides racines et se chargent de fruits, ce terrain-là c'est la vérité des orangers.
Si cette religion, si cette culture, si cette échelle de valeurs, si
cette forme d'activité et non telles autres, favorisent dans l'homme
cette plénitude, délivrent en lui un grand seigneur qui s'ignorait,
c'est que cette échelle des valeurs, cette culture, cette forme d'activité, sont la vérité de l'homme. La logique ? Qu'elle se débrouille pour rendre compte de la vie."
Antoine de Saint-Exupéry
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